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2005年05月23日

アボガドの再生

05240075.JPG

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2005年05月21日

Introduction of Komatsu


[Name]



[Name]

KOMATSU Yasunobu

[Doctoral degrees]

Master degrees

[Affiliation / Position]

Learning Management System Chairman

[Room]

618

[Telephone]

+81-6-6761-9371*(EX6618)

[Facsimile]

+81-6-6761-9373

[E-mail]

komatsu@wilmina.ac.jp

[Personal home page]

http://commune.wilmina.ac.jp/weblog/komatsu/

[Research fields]

Library and Information Sciences

 


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2005年05月15日

春の健康法－山菜を生活に－

05110071.JPG

連休明けで、生活リズムを崩しているひとに、春の山菜からエネルギーを補給することをおすすめします。　ワラビ・タラの芽など色々とありますが、ここではどこにでもあるヨモギを使ってみました。
まず、外へ出てヨモギを摘みます。それをそのままミョウバンでサッとあく抜きします。
５０gづつ小分けにして冷蔵庫にストックします。

パンを仕込みます。天然酵母を使うため前日からパン種の発酵をはじめます。
ヨモギは、パンに入れる水を加えてミキサーで細かくします。
情報過多な生活には、スローフードが効果的。

ヨモギの食パン

＜レシピ＞
強力粉----------300g
砂糖------------15g
塩--------------5g
水--------------160g
ホシノ天然酵母---大スプーン2
ヨモギ-----------50g

2005年05月11日

写真エントリー

bg_niji_w1.jpg

はじめまして

今日からブログをはじめます。

2005年05月06日

テストエントリ

テストエントリーを行います。

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